Moda, Sem culpas

#SEMCULPAS: Tarte de maçã

Depois dos Bolinhos de limão, o ingrediente principal do Sem Culpas desta semana é a maçã, numa saudável Tarte de Maçã.

A confecção desta tarte está dividida em dois passos: a confecção da massa da tarte, a base, e por último, a preparação do recheio, constituído apenas por maçã.

Assim, para a confeção da massa é necessário:

1 caneca de farinha de aveia
200ml de bebida vegetal de amêndoa
1 ovo
10 gotas de sumo de limão
3 colheres de açúcar de coco
Canela a gosto

  1. Numa taça, junte metade da quantidade da farinha de aveia e o ovo. Mexa bem;
  2. Adicione a bebida vegetal de amêndoa, o sumo de limão, a canela e o açúcar de coco;
  3. Misture bem e vá adicionando o resto da farinha de aveia, até obter uma massa homogénea para ser estendida.
  4. Estenda a massa e coloque-a numa forma de silicone de tarte, forrada com papel vegetal;
  5. Faça uns furos da massa com um garfo e leve ao forno, pré-aquecido a 180°, durante 5 minutos.

Para o recheio necessita de:

1 maçã e meia
Canela a gosto
Mel
Amêndoa laminada

  1. Descasque a maçã e corte-a em pequenos pedaços;
  2. Adicione a canela e o mel;
  3. Adicione o recheio sobre a massa da tarte;
  4. Coloque sobre a massa, a amêndoa laminada;
  5. Leve ao forno, durante 10 minutos, até a tarte ficar dourada.

A receita é simples, com poucos ingredientes, ideal para uma sobremesa ou para um lanche de verão.